14 ноября в читальном зале библиотеки состоялось очередное заседание клуба «Хозяюшка».
Всем известно, что 2014 год в России объявлен Годом культуры, в связи с этим мы решили побеседовать о традиционной русской кухне.  Незадолго до мероприятия сотрудники библиотеки объявили конкурс «Домашний разносол». Членам клуба было предложено принести для дегустации домашние заготовки - маринады, соления, квашения. Так как наши дорогие и любимые хозяюшки очень любят готовить, делиться рецептами, то они с удовольствием откликнулись на наше предложение. 
        В ходе беседы были разрушено неправильное представление большинства населения о том, основная еда русских людей во все времена — капустные щи, каша и пельмени, что мяса «простой народ» никогда не видывал, а  фантазия русских стряпух была ограничена русской печью и чугунком. На протяжении многих веков в русскую культуру, в частности в русскую кухню, привносились традиции из культур других народов. Ведь территория современной России велика и не одно государство с различным народом вошло в её состав со временем. Предпочтения в питании были и есть многообразны. 
        Отличительная особенность русской кухни - обилие и разнообразие закусок. К приходу гостей как в прежние времена, так и сейчас у нас принято подавать на стол всевозможные разносолы: квашеную капусту, моченые яблоки, соленые грибы, огурцы, селедку и др. Любые домашние заготовки, будь то варенье или соленье, без всяких сомнений можно смело назвать знаком отличия первоклассной хозяйки. Чем более профессиональна и умела хозяйка, тем большее количество домашних заготовок можно отыскать в ее погребе. 
        Особо хотелось бы отметить Попову Фаягуль Шайхиевну, семь видов заготовок она принесла для дегустации. Хозяюшки высоко оценили кулинарные способности Фаягуль Шайхиевны и переписали себе рецепты особо понравившихся им блюд. Все участницы конкурса была награждены призами. А познавательно-юмористическая викторина «Кулинарный эрудит» не только выявила самых эрудированных и смекалистых участниц, но и вызвала море положительных эмоций. Ведь теплота общения, взаимопонимание, общие интересы – это то, ради чего мы и встречаемся. 

Награждение участниц конкурса "Домашний разносол"

Дегустация домашних разносолов

Книжный развал

Книжный развал

Радостные улыбки в теплой, дружеской атмосфере

Хозяюшки отвечают на вопросы библиотекаря

Хозяюшки